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南臺科大生技中心支援業界研發

工商時報【郭文正】

南臺科大生技中心除提供學校研發人才及相關檢測儀器外更建置試量產設備，新穎又完善的生技相關設備媲美業界建置，讓生技業者透過生技中心平台合作運用，可加速產品研發與製程建置等，再透過輔導規劃幫助爭取政府資源，讓合作廠商快速成長茁壯，高效能研發整合能量已在國內生技業打響名號。

南臺科大校長戴謙表示，該校生技中心所建置之噸級發酵試量產工廠，提供生技製程產品試量產製程開發，包括發酵槽放大（5L至1,000L）、分離純化、冷凍乾燥、噴霧造粒、膠囊填充、300L超音波萃取濃縮機等完整試量產生產線測試，並以發酵工程製程技術、菇菌類機能性產品開發、產品功能性評估與基因工程與蛋白質製程技術為主軸基礎，應用在生技保健產品與蛋白質量產技術等兩大生技產業領域，提供生技相關業者技術支援，並可有效降低廠商資本支出，還可幫忙輔導廠商申請政府單位相關研發補助計畫及進行產學合作計畫，實際降低廠商研發成本，協助廠商開發生技保健食品，並輔導業者申請健康食品認證。